Eredeti olasz macaron

image8

Mi ezt a tradicionális olasz vonalat követjük, nagyobb méret semmi színezék, csak íz-robbanás. A

macaronhoz használt mandulalisztet mi magunk állítjuk élő és tradicionlis receptúra alapján készítjük

a korongokat. A töltelékek a gasztronómia széles spektrumán mozognak: sós-karamellás (Macaron

nap – Különdíj), dupla csokis, meggyes, levendulás, narancsos, citromos és még sok más! A

gyümölcsösek és a levendulás, egytől-egyig friss gyümölcsből és Pannonhalmi levendulából

készülnek, a „krémesek” alapja csokoládé, mogyoró, tejszín! De vigyázat … egy sosem elég! 